Привет, дорогие любители жахнуть кофейка. Сегодня в нашу лабораторию прямиком с выставки из Атланты попал предпродажный экземпляр новенькой модели Баратцы. Давайте же взглянем на неё снаружи и внутри и смелем пару килограмм кофе.

Мы ждали, пока эксперты по помолу и экстракции разберутся с вопросом по EK43 и познакомят нас с результатом, но видимо этого не произойдет. Поэтому, в подтверждение написанной ранее статьи выкладываем замеры зарубежных коллег со сравнением.
https://www.pilotcoffeeroasters.com/blogs/the-fix/72491781-the-fix-coffee-burrs-vs-turkish-burrs
Сравнительные замеры TDS и описания результатов совпадают с полученными нами.

И ответ от Mahlkonig USA на запрос, какой тип жерновов предпочтительнее для фильтра и эспрессо.



На этом тему ЕК43 будем считать закрытой.

Где выпить кофе в Петербурге?