Доработки NS Oscar II
В предыдущем видео мы обозревали стоковый вариант Оскара, то есть новый из магазина. А теперь давайте разберемся с возможными доработками и доведением машины «до ума».
Обзор Nuova Simonelli Oscar II
Сняли полноценный видеообзор последней версии популярной кофемашины Nuova Simonelli Oscar II. Это самый бюджетный теплообменник на рынке. Приятного просмотра!
Обзор Alpha Dominche SP2

Где-то полгода назад я случайно познакомился с Виталием Козловым из Анштальт на одном из каппингов в СФТ. Он рассказал, что привез первую в России Alpha Dominche и пригласил с ней познакомиться вживую. Такую возможность я упустить не смог и на той же неделе приехал в гости. А обзор сел писать вот только сейчас.
Тест разравнивателя HABRUS MADE
Сейчас достаточно популярна тема всевозможных distribution tools. Начиная с OCD и заканчивая всевозможными китайскими клонами. Их назначение — разравнивать слой кофе перед темпированием. По замыслу создателей такой результат повышает равномерность экстракции, а следовательно, должен возрастать и TDS на одинаковой пропорции.
И вот, недавно, ко мне на тест попал как раз один из представителей подобных гаджетов.

Сегодня я хочу рассказать о своем небольшом тесте разравнивателя Dozer 58,4mm от HABRUS MADE
И вот, недавно, ко мне на тест попал как раз один из представителей подобных гаджетов.

Сегодня я хочу рассказать о своем небольшом тесте разравнивателя Dozer 58,4mm от HABRUS MADE
IKAWA Coffee Roaster
Друзья, привет. Сегодня хочу вам рассказать о мини-ростере IKAWA, который внезапно попал ко мне на тест.
Для тех, кто совсем не в курсе, ниже небольшой ознакомительный ролик.
Для тех, кто совсем не в курсе, ниже небольшой ознакомительный ролик.
Первый обзор Baratza Sette270

Привет, дорогие любители жахнуть кофейка. Сегодня в нашу лабораторию прямиком с выставки из Атланты попал предпродажный экземпляр новенькой модели Баратцы. Давайте же взглянем на неё снаружи и внутри и смелем пару килограмм кофе.
EK43. Пыль в глаза
Многим известна легендарная кофемолка Mahlkönig EK43, на которой Мэтт Пергер выиграл чемпионат мира среди бариста в 2013 году.
Вот его выступление.
Пока обратите внимание на одну деталь. На 2:43 отчётливо видно шильдик «COFFEE» на кофемолке. Мы вернемся к нему чуть позже.
После выступления Mahlkönig EK43 становится одной из самых популярных кофемолок в мире и кофейные гики всех стран выстраиваются в очередь за легендарной кофемолкой, которая позволяет экстрагировать больше остальных.
Вся фишка чемпионской молки в крайне раномерном распределении частиц помола, о чем говорит сам Пергер.

А дальше начинается самое интересное.
Вот его выступление.
Пока обратите внимание на одну деталь. На 2:43 отчётливо видно шильдик «COFFEE» на кофемолке. Мы вернемся к нему чуть позже.
После выступления Mahlkönig EK43 становится одной из самых популярных кофемолок в мире и кофейные гики всех стран выстраиваются в очередь за легендарной кофемолкой, которая позволяет экстрагировать больше остальных.
Вся фишка чемпионской молки в крайне раномерном распределении частиц помола, о чем говорит сам Пергер.

А дальше начинается самое интересное.
Обзор кофейных весов Acaia Lunar
Привет. Сегодня мы посмотрим на вторую версию легендарных кофейных весов от Acaia. Модель называется Lunar.

